Vous êtes un grand passionné de l’art culinaire et de la restauration, en particulier la gastronomie italienne. Vous souhaitez en faire votre métier. Pour le réaliser de manière plus rapide et plus simple. Il vous est conseillé de joindre le réseau franchise del arte. Pour ce faire, il vous suffit de suivre quelques étapes. Pour information, le fait d’être franchisé par ce réseau de restaurant vous permet d’ouvrir votre enseigne dans un endroit à forte potentialité.
Obtenir un rendez-vous physique et s’immerger dans l’univers de la restauration
Après vous être informé sur le réseau, vous devez soumettre votre candidature via un formulaire de contact sur internet. Les responsables dans la plateforme reçoivent votre dossier et vous recontactent par téléphone dans la semaine qui suit pour se renseigner de manière précise sur votre projet et pour vous organiser un rendez-vous physique. Ensuite, vous devez vous rendre au siège du réseau pour discuter plus en détail de votre projet, de vos motivations et de votre parcours. Les responsables de l’enseigne vous expliquent en même temps les modes de fonctionnement et la structure de la franchise del arte. Puis, vous rencontrez aussi le Directeur des Ressources Humaines pour échanger sur les potentialités du réseau, sur les principes et sur ses pratiques. Après avoir obtenu la validation de votre candidature, vous participez tout de suite à 2 immersions de 2 jours dans les restaurants franchisés par le réseau pour mieux appréhender votre projet de devenir franchise pizzeria. Vous aurez la possibilité de discuter avec les restaurateurs en toute transparence afin de vous informer sur les enjeux du métier, sur leurs parcours et sur l’organisation ainsi que sur les outils et le mode d’accompagnement du franchiseur.
Élaborer et légaliser le projet d’ouverture d’un restaurant franchisé Del Arte
Après les parcours de découverte mutuelle dans les restaurants franchisés, les responsables du réseau Del Arte passent tout de suite à la prochaine étape. Ils entrent notamment dans la phase d’élaboration de votre projet et discutent des possibilités d’ouverture ou de reprise d’un restaurant en France. Ensuite, vous signez avec les responsables le Document d’Information Précontractuelle. Il s’agit d’un document légal nécessaire dans le système de validation de la franchise. Puis, ce document vous permet de trouver le financement nécessaire à votre projet auprès de partenaires bancaires du réseau Del Arte. En même temps, vous pouvez aussi créer la structure juridique qui normalisera votre franchise pizzeria. Effectivement, les experts du réseau vous accompagnent dans toutes ces étapes pour lancer l’ouverture de votre restaurant dans le plus bref délai.
Finaliser le contrat de franchise et suivre une formation spécialisée
Après avoir réalisé les démarches concernant le financement et le dossier juridique de votre projet de franchise del arte. Les responsables du réseau Del Arte vous accueillent à nouveau au siège du Groupe Le Duff à Rennes pour signer votre contrat de franchise. Cette étape marque votre intégration légale au sein du réseau. Ensuite, vous rencontrez pendant deux jours les différents intervenants sur votre projet d’ouverture de pizzeria notamment les responsables de marketing, de qualité produit, de travaux et de formation. Par la suite, vous entamez votre formation dans les restaurants-écoles et dans l’académie culinaire du réseau. Les experts de la Del Arte vous accompagnent aussi dans le recrutement et la formation de votre équipe de restauration. Pour mieux vous initier dans votre projet, les experts vous laissent piloter directement les travaux d’aménagement. Enfin, vous vous préparez de manière professionnelle à ouvrir ou à reprendre votre restaurant de spécialité italien. Pour en savoir plus sur la franchise, il vous est conseillé de bien vous informer sur le site officiel du réseau Del Arte.